粉條定長切割機(jī)原理：
 

　　采用水蒸汽原理，雙層水箱，給水加熱，采用雙螺旋更利于粉條粉絲的熟化
 

　　粉絲粉條在成形過程中經(jīng) 100 度沸水煮熟，與手工制粉絲粉條的原理*相同，沒有破壞粉絲的分子結(jié)構(gòu)，所以和手工工藝相似.粉絲機(jī)加工粉條比原手工節(jié)省人力.物力。大大的減少了淀粉的浪費(fèi).一斤淀粉可以加工一斤粉絲(原手工加工為一斤淀粉7兩左右的粉絲。
 

　　節(jié)約能源.煤.電.氣三種加熱原理，加熱方式多樣化。購買機(jī)器時(shí).隨機(jī)配帶加熱管用于水加熱.如果個別地區(qū)煤價(jià)低的話可以用煤加熱(現(xiàn)今煤價(jià)比較高不如用電干凈如個別地區(qū)“柴火”資源多也可以用)比較成熟點(diǎn)的生產(chǎn)粉條粉絲企業(yè)可以用鍋爐加熱。
 

　　粉條定長切割機(jī)優(yōu)點(diǎn)：
 

　　1、可一次性將粉條粉絲切割成多段，截條長短可自行調(diào)制(短10cm左右)；
 

　　2、切割后的粉條粉絲均勻整齊，易于包裝，且不增加新斷條，無殘次品；
 

　　3、操作簡單，加工量大，每小時(shí)可切割粉條粉絲500公斤左右；
 

　　4、使用安全，操作人員只需要把粉條放在進(jìn)料口，便可自動進(jìn)行切割，無安全隱患。